recette chinois n°2 parfaite

voila j'ai pris ma base de recette de pain au lait modifier un peu et j'ai eu un tres beau resultat de chinois
voici la recette :

ingredients:
-2oeufs + lait = 240 ml oui bien ml et pas mg
-une demi cuilliere de sel
- 40 gr de sucre
-80 gr de beurre
-1sachet de sucre vanillé
-400gr de farine
- 2 sachet levure boulangere

pour la garniture : ce que vous voulez nutella ,pepite de chocolat ,creme patissiere etc....

préparation:
mettre tout les ingredients dans cette ordre dans la machine a pain
moi j'ai mis en programme pate et je laisse monter avec le programme complet qui dure 1H30

puis je sort ma pate en fait un rectangle
la j'ai mis des pepites de chocolat mais vous pouvez mettre autre chose ou meme faire completement nutella ou chocolat fondu pour les gourmands au d'autre garniture

puis je roule en un gros boudin et coupe en 8 morceaux egale
je pose dans un plat un morceau au milieur et le reste autour comme dirais ma fille sa fait une fleur

ensuite je laisse monter pendant 1H

puis prepare un melange lait + sucre je fais au pif pas de mesure

et je badigeonne mon chinois qui a doubles de volume
et le met au four a 180° pendant 20 -25min

voici le resultat :


sa donne un chinois tres tendre et impeccable a l'interieur
et pas sec comme dirai mon homme


pour vous montrer comment il avais bien monter


voila l'interieur on vois pas trop je referai dans la semaine et vous prendrez de meilleure photo mais la c'etait pour mes inviter donc pouvez pas trop le casser lol

regalez vous bien