croissant nature ou chocolat miam

Voici de bon croissant apres avoir essayer plusieurs recettes j'ai trouver celle ci tres bonnes

ingredients :

-1oeuf+ lait = poids totale des deux de 325gr
-500gr de farine
-1cuilliere a café de sel
- 50gr de beurre
-75gr de sucre en poudre
-1sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure de boulanger
- sucre + lait pour la dorure

preparation:
je pèse l'oeufs puis dans un autre recipient je met le lait pour avoir un poids totale de 325gr
je tiedie le lait 30 secondes au micro onde et verse dedant la levure boulangere et laisse poser 10 min en melangeant bien avant
je met tout dans l'ordre dans la machine a pain
puis verse le melange lait + levure
je met en mode petrissage et laisse le programme continuer en laissant monter ma pâte dedant
donc en tout 1H30

puis je la sort je la separe en deux partie
je fais deux grands rectangles et je coupe des triangles dedant
moi j'ai mis des morceaux de chocolats avant de rouler les croissant
ensuite j'ai laisser monter encore 1 heure dans un endroit chaud
puis badigeonner du melange sucre + lait
prechauffez le four a 180°
mettre les croissant et laisser cuire 20-30 min jusqu'a ce que les croissants soit bien dorer

voici le resultat:

ce sont les seuls que j'ai reussi a photographier les autres etant deja manger lol

ils sont tres bon regaler vous !!!